تبلیغات

ماهی سرخ شده ساده



ماهی شیر اقیانوس سرخ شده


گروه غذایی:مناسبت های خاص - نوروز
خوراک - انواع خوراک ماهی
ماهی - انواع ماهی 
مدت زمان آماده شدن:سریع
ابزارهای مورد نیاز:گاز
دستور:ایرانی
مواد لازم:
ماهی شیر اقیانوس: 1 کیلوگرم
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه و کاری: به مقدار لازم
جعفری: به مقدار لازم
آرد سوخاری: به مقدار لازم
ماهی شیر اقیانوس سرخ شدهماهی را تمیز کنید و با چاقو به ضخامت یک تا یک و نیم سانتی متر برش بزنید و بشویید.برای از بین رفتن بوی ماهی چند ساعت میان جعفری قراردهید. سپس ادویه و نمک و کمی پودر نان خشک یا آرد سوخاری را با هم مخلوط کنید و ماهی را در آن بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید.با سبزی پلو یا برنج ساده میل نمایید.





نکته
اگر جعفری در دسترس نبود مهم نیست.همان ادویه برای مزه دار کردن ماهی کافیست.


مرحله 1ماهی شیر اقیانوس سرخ شدهماهی را تمیز کنید و با چاقو به ضخامت یک تا یک و نیم سانتی متر برش بزنید و بشویید. برای از بین رفتن بوی بد ماهی چند ساعت میان جعفری قراردهید.

مرحله 2ماهی شیر اقیانوس سرخ شدهسپس ادویه و نمک و کمی پودر نان خشک یا آرد سوخاری را با هم مخلوط کنید و ماهی را در آن بغلتانید.

مرحله 3ماهی شیر اقیانوس سرخ شدهدر روغن داغ سرخ کنید.

مرحله 4ماهی شیر اقیانوس سرخ شدهبا سبزی پلو یا برنج ساده میل نمائید.


منبع : mirwais[dot]rozblog[dot]com[slash]post[slash]19

ماهی شیر اقیانوس سرخ شده, در مورد ماهی فنون و تکنیک ها و , آموزش پخت فیش اند چیپس خوشمزه, غذا با ماهی ها 15 نوع کدبانو, آشپزی ساده و خودمونی مُدِلی ها, ته چین ساده زعفرانی ܓܨܓܨ , ماهی شکم پر آشپزخانه من,

تبلیغات


تبلیغات

تبلیغات
مطالب تصادفی

تبلیغات